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截至6月2日收盘，海底捞（HK：06862）报收17.36港元，盘中最低点16.36港元，最高点17.48港元。港股普涨，恒生指数报收18949.94。

创新在海底捞是一项全员参与的工作，在内部制定了详尽的创新制度规划，每一个门店每月都有一笔经费用于自主创新，全体员工可以就工作流程中的任何一个环节提出改善的建议和构想，获得审核通过后，还会发放奖金鼓励。据悉，为鼓励创新，海底捞近两年发放创新奖金超400万。

据了解，海底捞成立于1994年，历经二十多年的发展，已经成长为国际知名的餐饮企业，2018年9月26日于香港联交所挂牌上市。多年来历经市场和顾客的检验，海底捞已经成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。