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那自然是炒着吃最好吃，下面介绍一下小鱼炒小虾的做法：主料：小虾200g、小鱼200g、葱200g辅料：姜丝少许、糖少许、酱油适量、耗油适量、盐少许做法：

1、鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出。然后取出冲洗2次。

2、锅里下油，放姜丝爆香，下小鱼小虾翻炒

3、下葱。加少许糖，酱油，耗油，盐翻炒

4、装盘，开吃